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苦瓜的形态特征和生理生态特性
（一）苦瓜的形态特征
1．根
苦瓜的根系发达，侧根较多，主要分布在30 - 50厘米的耕作层内，根群深部分可分布在3米以上，宽的可分布在 1.3米上。苦瓜根系喜潮湿而又怕雨涝。
2．茎
苦瓜植株的茎蔓生，五棱，浓绿色，有茸毛，茎节上有叶片、乞须、花芽、侧枝。主蔓细zai生二侧枝成孙蔓，孙蔓上还可继续分枝。苦瓜的整个茎叶系统繁茂，营YANG生长旺盛，如果不及时整枝打权，植株长势过旺，枝蔓横生，营YANG生长和生殖生长失衡，就会严重影响到正常的开花、坐果及果实的脸
大。
3.叶·
苦瓜的初生真叶对生，盾形，绿色。后发生的真叶互生，掌状浅裂或深裂。叶面光滑，深绿色，叶背浅绿色。叶柄较长，黄绿色，叶脉明显。
4．花
苦瓜的花为单性花，雌雄同株异花。植株主蔓上雌花着生节位的高低因品种熟性不同而有明显差异。一般的品种是在主蔓的第十至第十八节着生雌花，尔后每隔3 -7节又会出现雌花。子房下位，子房和花柄都较长，花瓣黄，5片，雌蕊柱头5-f裂。雄花花冠为钟形，花瓣5片，鲜黄，雄蕊5枚，分离，有5个花。
