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芹菜的种子太小，不宜直播，芹菜有发达的侧根，特别是移植后主根被切断，在发达的肉根上会产生许多侧根。侧根一般有9-24条，侧根上产生2级侧根。这些跟只有几条能伸到土壤的深层，主要根系都在16-30厘米的土表层，这些侧根横向生长，范围广，一般可达25-45厘米，，可以吸收足够的水分，供应芹菜生长需要。 小暖窑冬芹栽培的育苗的特点，高温育苗期，催芽播种，遮荫出苗，好培育大龄苗株。 苗床的准备 7月上中旬播种，育苗正处于高温多雨季节，不宜保苗，因此选择排灌两边的砂质土壤，芹菜种子较小，发苗力若，因此覆盖种子的土不能太厚，太厚不利于出苗。苗床肥料要足够，以保证苗期的养分供应，施肥要云。 种子处理 种子要采用年前采收的新种子，颗粒饱满的，这样的种子出苗壮，并且抗病力强吧。

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